房玉林

房玉林

房玉林,男,1973年出生于河南省兰考县,博士学位,西北农林科技大学党委常委、副校长,教授,博士生导师。


人物经历

1995.9-2003.8河南科技学院园艺学院助教

1997.09-1999.09 在西北农林科技大学葡萄酒学院攻读硕士学位;期间1998.2-1998.12 西昌正大酒业有限公司葡萄种植助理;

1999.09-2003.07 在西北农林科技大学葡萄酒学院攻读博士学位;期间2000.1-2000.10辽宁燕州酒业有限公司副总经理;2000.11-2003.7 四川省攀枝花市仁和区人民政府科技副区长

2003.9 获西北农林科技大学果树专业农学博士学位;

2003.9-2005.12西北农林科技大学葡萄酒学院讲师

房玉林

2006.1-2011.12西北农林科技大学葡萄酒学院副教授、教研室主任;期间2008.01-2009.01在美国加州州立大学(California State University -Fresnodepartment of viticulture andenology )进行研修

2012.1-2016.12西北农林科技大学葡萄酒学院教授、副院长

2016.12-2018.6 西北农林科技大学葡萄酒学院教授、院长

2018.6-2019.10 西北农林科技大学葡萄酒学院党委副书记、院长

2019.10-2020.12 西北农林科技大学科学技术发展研究院院长

2020.12- 西北农林科技大学党委常委、副校长

学术兼职

先后担任中国农学会葡萄分会常务理事、中国食品科学技术学会葡萄酒分会常务理事、陕西省果协葡萄分会副会长、国家林业与草原局葡萄与葡萄酒工程技术中心常务副主任、中国葡萄酒高等教育联盟秘书长、陕西省葡萄产业体系岗位专家等职务。担任Journal of agricultural and food chemistry,Food Chemistry,Scientia Horticulturae等国际学术期刊审阅人。

学术成果

主持和参加主持国家自然基金、国家十三五重点研发项目课题、科技部“十二五”科技支撑项目子课题、国家产业体系建设子项目、农业部重点推广项目、948项目、陕西省科技统筹计划、陕西省科技攻关等20余项。发表学术论文160余篇,其中SCI/EI收录40余篇。获批国家发明专利7项,实用新型专利7项。获得国家科技进步二等奖1项,陕西省科技进步一等奖1项,参与培育酿酒葡萄新品种“媚丽”。获得陕西省教学成果一等奖1项,二等奖1项。参编出版著作、译著3部,作为副主编出版国际会议论文集4部,被ISTP收录3部。参编英文著作The Wine Value Chain in China,由爱思唯尔公司(Elsevier)出版。

社会服务

1998-1999年,在读硕士研究生期间,兼职西昌正大酒业有限公司总经理助理,在西昌地区发展酿酒葡萄基地500亩,并组织建设实验葡萄酒厂,为当地50余名彝族贫困人口创造了工作机会;

2000-2003年,在读博士研究生期间,挂职四川省攀枝花市仁和区挂职科技副区长,负责该区葡萄与葡萄酒产业的发展及实施。工作期间,利用专业多长,深入田间地头,为种植者进行葡萄栽培技术和葡萄酒酿造技术培训。三年间,推动在仁和区彝族聚居的迤沙拉、混沙拉、平地等贫困地区发展酿酒葡萄基地4000余亩,鲜食葡萄基地1000亩。筹划创建了“西南葡萄研究所”,有力推动了攀枝花市葡萄与葡萄酒产业的发展。

至今,作为主要完成人,进行了“中粮君顶酒庄可行性研究及规划”,“甘肃省酒钢集团10万亩戈壁生态葡萄园规划”,“新疆巴音郭楞蒙古自治州葡萄酒产业发展规划”,“山西戎子酒庄可行性研究”,“内蒙古乌海市葡萄与葡萄酒产业中长期规划”,“中粮酒业烟台长城五年发展规划”,“北京延庆县葡萄与葡萄酒产业发展规划”、“黑龙江省齐齐哈尔市葡萄酒庄产业发展规划”等20余个产区的产业发展规划、葡萄酒项目可行性研究及技术服务工作,有力支持了地方葡萄酒产业的发展。

2016年以来,积极为内蒙古乌海、黑龙江齐齐哈尔、宁夏银川等30多个地区企业、地方政府开展技术指导和政策咨询工作。开展技术服务及培训32期,5600余人次。被科技日报,新华网,中国科学报,华商报,中青网等宣传报道20余次。在扶贫工作方面,积极承担合阳县坊镇助力脱贫攻坚工作,成立了“书记帮镇助力团”、“专家教授助力团”,选派了3名博士硕士担任科技镇长。优选了11个优质葡萄品种,协助乾落村700亩葡萄产业示范园的建设,帮助坊镇乾落村实现精准脱贫。以“科技扶贫”在合阳县开展精准扶贫,为合阳县编制“红地球葡萄田园综合体规划报告”,省级农业园区规划报告等,为合阳县节省相关经费70余万元。

教学工作

先后承担了葡萄栽培学、葡萄学实验、葡萄综合实习等多门课程的理论教学和实践教学任务。共指导本科生70余名,硕士研究生30余名,指导博士研究生6名。获得陕西省教学成果特等奖一项、二等奖一项,校级教学成果二等奖一项。积极进行教学研究,先后主持省级教学改革重点项目2项。

教改项目

序号项目名称来源经费(万元)时间位次
葡萄与葡萄酒工程专业国际化办学的改革与实践陕西省重点教改项目10.02015-20171
走进生产、服务社会——葡萄与葡萄酒工程专业学生实践训练模式改革与实践陕西省重点教改项目10.02011-20131
葡萄与葡萄酒省级特色专业建设省级特色专业项目102010-20122
走进生产、服务社会——葡萄与葡萄酒工程专业学生实践训练模式改革与实践校级重点项目22010-20121

科研获奖

序号成果名称颁奖单位等级获奖时间
中国葡萄酒产业链关键技术创新与应用国务院国家科技进步二等奖2016
我国葡萄酒技术体系研究与产业化开发陕西省政府陕西省科学技术一等奖2009
葡萄园生草耕作制度获奖证书杨凌示范区杨凌农业高新产业示范区科学技术一等奖2008

科研工作

先后主持和参加国家自然科学基金面上项目、国家十三五重点研发项目、国家科技发展改革专项、科技部“十二五”科技支撑项目、科技部农业科技成果转化项目、农业部948项目、国家林业局948项目、宁夏“十三五”重大科技项目、陕西省科技统筹创新工程计划项目、陕西省果业局科技创新项目、陕西省重大农技推广服务试点项目、陕西省葡萄产业技术体系项目等。

研究方向

酿酒葡萄品质发育与调控;非生物胁迫下酿酒葡萄发育机制;葡萄与葡萄酒风味化学;酿酒葡萄轻简化栽培技术系统;葡萄种质资源

论文论著

1. 学术期刊发表论文

Min Liu, Wanping Li, Zhuo Min, Xianghan Cheng & Yulin Fang.Identifcation andexpression analysis ofERECTA family genes ingrape ( Vitis vinifera L.).Genes & Genomics (online).

Tingting Ma , Tian Lan , Yanlun Ju , Guo Cheng , Zhiluo Que , Tonghui Geng , Yulin Fang and Xiangyu Sun. Comparison of the nutritional properties and biological activities of kiwifruit (Actinidia) and their different forms of products: towards making kiwifruit more nutritious and functional. DOI: 10.1039/C8FO 02322K, Food Funct., 2019, 10, 1317-1329(Corresponding author)

Hui Zhao, Yanlun Ju, Jianfu Jiang, Zhuo Min, Yulin Fang,u204e, Chonghuai Liu. Downy mildew resistance identification and SSR molecular marker screening of different grape germplasm resources.Scientia Horticulturae 252 (2019) 212u2013221(Corresponding author)

Zhuo Min, Runyu Li, Li Chen, Yang Zhang, Ziyu Li, Min Liu, Yanlun Ju, Yulin Fang. Alleviation of drought stress in grapevine by foliar-applied strigolactones. Plant Physiology and Biochemistry,135 (2019) 99u2013110(Corresponding author)

Xiangyu SUN, Lingling LIU, Tingting MA, Jing YU, Weidong HUANG, Yulin FANG, Jicheng ZHAN. Effect of high Custress on fermentation performance and copper biosorption of Saccharomyces cerevisiae during wine fermentation. Food Science and Technology. DOI:

Sun, X., Ma, T., Yu, J., Huang, W., Fang, Y.*, Zhan, J.* (2018). Investigation of the copper contents in vineyard soil, grape must and wine and the relationship among them in the huaizhuo basin region, china: a preliminary study.Food Chemistry,241, 40.(Corresponding author)

Ju, Y. L., Liu, M., Tu, T. Y., Zhao, X. F., Yue, X. F., Zhang, J. X., Fang, Y. L.* (2018). Effect of regulated deficit irrigation on fatty acids and their derived volatiles in ’Cabernet Sauvignon’ grapes and wines of Ningxia, China.Food Chemistry,245, 667.(Corresponding author)

Ju, Y. L., Xu, G. Q., Yue, X. F., Zhao, X. F., Tu, T. Y., & Zhang, J. X., Fang, Y. L.* (2018). Effects of regulated deficit irrigation on amino acid profiles and their derived volatile compounds in Cabernet Sauvignon ( Vitis Vinifera l.) grapes and wines.Molecules,23(8), 1983.(Corresponding author)

Yan-lun Ju, Xiao-feng Yue, Xian-fang Zhao, Hui Zhao, Fang, Y. L. (2018). Physiological, micro-morphological and metabolomic analysis of grapevine ( Vitis vinifera L.) leaf of plants under water stress. Plant Physiology and Biochemistry, 130:501-510.(Corresponding author)

Y.-l. Ju, B.-h. Yang, S. He, T.-y. Tu, Z. Min, Y.-l. Fang*, X.-y. Sun*, Anthocyanins accumulation and biosynthesis are modulated by regulated deficit irrigation in Cabernet Sauvignon ( Vitis Vinifera L.) grapes and wines. Plant Physiology et Biochemistry (2018),

Zhuo Min, Ruolan Li, Xianfang Zhao, Run yu Li, Yang Zhang, Min Liu, Xiaofeng Wei, Yulin Fang*, Shuxia Chen*. Morphological variability in leaves of Chinese wild Vitis species. Scientia Horticulturae, 2018. 238, 138-146.(Corresponding author)

Zhuo Min, Yang Zhang, Runyu Li, Min Liu, Yanlun Ju, Yulin Fang*, Jiangfei Meng*. Genome-wide analysis and expression profling suggest diverse roles of TCP genes during development and stress responses in Grapevine ( Vitis vinifera L). South African Journal of Enology and Viticulture, 2018. 39, 216-226.(Corresponding author)

Xiao-Feng WEI, Xue-Lei MA, Jian-Hong CAO, Xiang-Yu SUN*, Yu-Lin FANG*. (2018) Aroma characteristics and volatile compounds of distilled Crystal grape spirits of different alcohol concentrations: wine sprits in the Shangri-La region of China. Food Science and Technology.(Corresponding author)

Sun X, Ma T, Yu J, Huang W D, Fang Y L*, Zhan J C*. Investigation of the copper contents in vineyard soil, grape must and wine and the relationship among them in the Huaizhuo Basin Region, China: A Preliminary Study[J]. Food Chemistry, 2018,241:40-50.(Corresponding author)

Han, F., Ju, Y., Ruan, X., Zhao, X., Yue, X., Zhuang, X.,. Fang, Y.L.* . Color, anthocyanin, and antioxidant characteristics of young wines produced from spine grapes ( Vitis davidii Foex) in China. Food & nutrition research,2017,61(1), 1339552.(Corresponding author)

Jiang-Fei Meng, Tian-Ci Shi, Shuo Song, Zhen-Wen Zhang*, Yu-Lin Fang*. Melatonin in grapes and grape-related foodstuffs: A review. Food Chemistry, 2017, 231: 185-191(Corresponding author)

Ju, Y. L., Liu, M., Zhao, H., Meng, J. F., Fang, Y. L.* Effect of Exogenous Abscisic Acid and Methyl Jasmonate on Anthocyanin Composition, Fatty Acids, and Volatile Compounds of Cabernet Sauvignon ( Vitis vinifera L.) Grape Berries. Molecules, 2016,21(10), 1354. (Corresponding author)

Min Z, Zhao X, Li R, Yang B, Liu M, Fang Y. L* . Comparative transcriptome analysis provides insight into differentially expressed genes related to bud dormancy in grapevine ( Vitis vinifera ) . Scientia Horticulturae, 2017, 225:213-220.(Corresponding author)

Yanlun Ju, Ang Zhang, Yulin Fang*, Min Liu, Xianfang Zhao, Hua Wang, and Zhenwen Zhang. Phenolic compounds and antioxidant activities of grape canes extracts from vineyards. Spanish Journal of Agricultural Research. 2016,14(3):1-13 (Corresponding author)

Yan-Lun Ju, Min Liu, Hui Zhao, Jiang-Fei Meng and Yu-Lin Fang*. Effect of Exogenous Abscisic Acid and Methyl Jasmonate on Anthocyanin Composition, Fatty Acids, and Volatile Compounds of Cabernet Sauvignon ( Vitis vinifera L.) Grape Berries. Molecules 2016, 16, 2846-2861 (Corresponding author)

Min Liu, Xu Liu, Bao-Sen Cheng, Xue-Lei Ma, Xiao-Tong Lyu, Xian-Fang Zhao, Yan-Lun Ju, Zhuo Min, and Yu-Lin Fang*. Selection and evaluation of phosphate-solubilizing bacteria from grapevine rhizospheres in Northwest China for use as biofertilizers [J]. Spanish Journal of Agricultural Research, 2016, 14(4): e1106.(Corresponding author)

Yanlun Ju, Jie Zeng, Meirong Zhu, Xiaotong Lv, Tongmeng Wang, Zhenwen Zhang, Hua Li, Yu-Lin Fang*. The effects of a plant growth regulator, leaf removal, bagging, and harvest time on the activity and fatty acid composition of pinot noir grapevines.[J]. Pak. J. Bot., 2016,48(4): 1431-1438.(Corresponding author)

Zhu Meirong, Guo Zemei, Ju Yanlun, Ouyang Yanna, Zhao Xianfang, Liu Min, Min Zhuo, Wang Qianfeng, Ren Ruihua, Yu-Lin Fang*. The antioxidant activities of polyphenolic extracts from grape pomace on seven types of Chinese edible oils [J]. Food science and technology research .(Corresponding author)

Baofeng, Su; Jinru, Xue; Chunyu, Xie; Yulin Fang; Yuyang, Song. Digital surface model applied to unmanned aerial vehicle based photogrammetry to assess potential biotic or abiotic effects on grapevine canopies. International Journal of Agricultural and Biological Engineering; 2016: 119-130.

Y.T. Yang, Y. Liu, F. Qi, L.L. Xu, X.Z. Li, L.J. Cong, X. Guo, S.X. Chen and Y.L. Fang*. Assessment of genetic diversity of cucumber cultivars in China based on simple sequence repeats and fruit traits. 2015,14 (4): 19028-19039 (Corresponding author)

Yiming Feng, Min Liu, Yanan Ouyang, Xianfang Zhao, Yanlun Ju, and Yulin Fang*. Comparative study of aromatic compounds in fruit wines from raspberry, strawberry, and mulberry in central Shaanxi area. Food & Nutrition Research, 2015, 59:1-10 (Corresponding author)

Fan Xu, Li-Ying Luan, Zhen-Wen Zhang, Shan-Shan Huo, Xiang Gao 1,Yu-Lin Fang and Zhu-Mei Xi *Phenolic Profiles and Antioxidant Properties of Young Wines Made from Yan73 ( Vitis vinifera L.) and Cabernet Sauvignon ( Vitis vinifera L.) Grapes Treated by 24-Epibrassinolide. Molecules 2014, 19, 10189-10207

Zhuo Min, Zemei Guo, Kai Wang, Ang Zhang, Hua Li and Yulin Fang*. Antioxidant Effects of Grape Vine Cane Extracts from Different Chinese Grape Varieties on Edible Oils. Molecules, 2014, 19(9):15213-15223(Corresponding author)

Meng JF, Xu TF, Wang ZZ, Fang YL, Xi ZM, Zhang ZW. The ameliorative effects of exogenous melatonin on grape cuttings under water-deficient stress: antioxidant metabolites, leaf anatomy, and chloroplast morphology. J Pineal Res. 2014 ,57(2):200-212

Ya Nan OuYang, Jin Shan Gao, Ruo Lan Li, Mei Rong Zhu, Xin Hao Hu, Zhuo Min, Shu Xia Chen, Zhen Wen Zhang, Yu Lin Fang*. Changes in volatile profiles and activity of hydroperoxide lyase and alcohol dehydrogenase during the development of Cabernet Sauvignon grape (Vitis vinifera L.). South African Journal of Enology and Viticulture), 015,36(3):328-342 (Corresponding author)

Ang Zhang, Li Wan, Cuiyun Wu, Yulin Fang*, Guomin Han, Hua Li, Zhenwen Zhang and Hua Wang. Simultaneous Determination of 14 Phenolic Compounds in Grape Canes by HPLC-DAD-UV Using Wavelength Switching Detection, Molecules, 2013,18, 14241 -14257(Corresponding author)

Zhu-mei Xi, Zhen-wen Zhang, Shan-shan Huo, Li-ying Luan, Xiang Gao, Li-na Ma, Yulin Fang. Regulating the secondary metabolism in grape berry using exogenous 24-epibrassinolide for enhanced phenolics content and antioxidant capacity. Food Chemistry. 2013, 141(3):3056u20133065

Zhumei Xi, Zhizhen Wang, Yulin Fang,Zhuyun Hu,Yong Hu, Minmin Deng, Zhenwen Zhang. Effects of 24-epibrassinolide on antioxidation defense and osmoregulation systems of young grapevines ( V. vinifera L.) under chilling stress. Plant Growth Regul,2013,71:57u201365

Meng J F, Yulin Fang*, Qin M Y, Zhuang X F, Zhang Z W. Varietals differences among the phenolic profiles and antioxidant properties of four 3 cultivars of spine grape ( Vitis davidii Foex) in Chongyi County (China). Food chemistry, 2012, 134(4):2049-2056 (Corresponding author)

Meng J F, Yulin Fang*, Gao J S, Qin M Y, Zhuang X F, Zhang Z W. Phenolics Composition and Antioxidant Activity of Wine Produced from Spine Grape ( Vitis davidii Foex) and Cherokee Rose (Rosa laevigata Michx.) Fruits from South China. Journal of food science, 2012,77(1):8-14 (Corresponding author )

Jinshan Gao, Zhumei Xi, Jingfang Zhang, Zhijun Guo, Teng Chen, Yulin Fang*, Jiangfei Meng, Ang Zhang, Yajuan Li & Jinchuan Liu.Influence of fermentation method on phenolics, antioxidant capacity, and volatiles in blackberry wines. Analytical Letters, 2012,45: 2601u20132620. (Corresponding author)

Zhang A, Yulin Fang*, Meng J F, Wang H. Free-Radical Scavenging Properties and Reducing Power of Grape Cane Extracts from 11 Selected Grape Cultivars Widely Grown in China. Molecules. 2011 ,16(12): 10104-10122(Corresponding author)

Yulin Fang*, Meng J F, Zhang A, Liu J C, Xu T F, Yu W L, Chen S X, Li H, Zhang Z W, Wang H. Influence of shriveling on berry composition and antioxidant activity of Cabernet Sauvignon grapes from Shanxi vineyards. Journal of the Science of Food and Agriculture, 2011, 91(4): 749-757 (Corresponding author)

Zhang A, Yulin Fang*, Meng J F, Wang H, Chen S X, Zhang Z W. Analysis of low molecular weight organic acids in complex biological systems via high performance liquid chromatography with switching detection wavelength, Journal of Food Composition and Analysis, 2011, 24(3):449-455. (Corresponding author)

Zhang Ang, Yulin Fang*, Wang Hua, Song JianQiang, Zhang YuLin, Song ShiRen. Simultaneous Determination of Individual Phenolics in Grape Tissues by Switching Detection Wavelength in High Performance Liquid Chromatography, Chinese Journal of Analytical Chemistry, 2007,35(11):1614-161(Corresponding author)

Ang Zhang, Yulin Fang*, Xuan Li, Jiangfei Meng, Hua Wang, Hua Li, Zhenwen Zhang and Zhijun Guo. Occurrence and Estimation of trans-Resveratrol in One-year-old Canes from Seven Major Chinese Grape Producing Regions. Molecules 2011, 16, 2846-2861 (Corresponding author)

Meng J F, Yulin Fang*, Zhang A, Liu J C. Phenolic content and antioxidant capacity of Chinese raisins produced in Xinjiang Province. Food research international. 2011, 9(44):2830-2836 (Corresponding author)

Jiangfei Meng, Yulin Fang*, Jinshan Gao, Ang Zhang, Jinchuan Liu, Zhijun Guo, Zhenwen Zhang and Hua Li. Changes in aromatic compounds of cabernet sauvignon wines during ageing in stainless steel tanks. African Journal of Biotechnology, 2011, 10(55):11640-11647(Corresponding author)

Yulin Fang*, Zhang A, Wang H, Li H, Zhang Z W, Chen S X, Luan L Y. Health risk assessment of trace elements in Chinese raisins produced in Xinjiang province. Food Control, 2010, 21(5): 732-739 (Corresponding author)

李润宇,闵卓,房玉林*.独脚金内酯对干旱胁迫赤霞珠幼苗生长的影响. 西北农林科技大学学报.2019,47(5):67-77(通讯作者)

杨博涵,欧阳亚南,闵卓,杨腊,石锦英,房玉林*.UV-B辐射对葡萄叶片中酚类物质含量及显微结构的影响.西北农林科技大学学报,2019,47(5): 59-66(通讯作者)

杨学威,邓之豪,母健,张昂,张进杰,房玉林*. 湿法消解-ICP-MS 法测定葡萄酒中 26 种矿质元素.酿酒科技,2019(1):110-115(通讯作者)

赵惠,房玉林,张颖,樊秀彩,孙海生,姜建福*,刘崇怀*.关联分析及其在果树育种研究中的应用. 分子植物育种,2018,16(7):2291-2299

赵 惠,刘崇怀,姜建福,樊秀彩,张 颖,房玉林*. 46份野生葡萄株系对霜霉病的抗性鉴定及其相关基因的表达. 植物保护学报,2018,45(6):1242-1250(通讯作者)

鞠延仑, 宇航, 刘敏, 赵现方, 乐小凤, 房玉林*. 橡木提取液对霞多丽和赤霞珠葡萄果实品质的影响.食品科学,2018,39(3), 62-68.(EI)(通讯作者)

李婉平,吕晓彤,李若兰,鞠延仑,马娜娜,房玉林*.新疆赤霞珠葡萄皮渣中多酚类物质质量分数及其复合抗氧化剂研究. 西北农业学报, 21018,27(02):228-237.(通讯作者)

李婉平, 吕晓彤, 刘敏, 覃民扬, 庄席礼,房玉林*. 江西君子谷野生刺葡萄果实品质特性分析.北方园艺,2018(10):30-40(通讯作者)

闵卓, 欧阳亚南, 张阳, 刘敏, 鞠延仑, 房玉林*. 葡萄与葡萄酒中类黄酮物质的研究进展. 北方园艺,2018 (05):160-170.(通讯作者)

魏晓峰,杨腊,UWAMAHORO Francoise,陈秋崇,李雨萌,房玉林*.葡萄酒中潜在有害物质研究进展.中外葡萄与葡萄酒,2018,6:93-96(通讯作者)

滕域晰,张洪艳,席文迪,梁世玉,房玉林,王 华,靳国杰. 基于底物压力法高效筛选葡萄霉菌病生防菌.华北农学报,2018, 33 (增刊) : 253 -258

56) 李婉平,吕晓彤,李若兰,鞠延仑,马娜娜,房玉林*.赤霞珠葡萄皮渣中多酚类物质含量及其复合抗氧化剂研究.西北农业学报,2018,27(2),228-237(通讯作者)

鞠延仑,宇航,刘敏,闵卓,赵现方,房玉林*.橡木提取液对霞多丽和赤霞珠葡萄果实品质的影响.食品科学,2018,39(3),62-69(通讯作者)

鞠延仑, 王童孟, 赵现方, 刘敏, 闵卓, 张军翔, 房玉林*. 调亏灌溉对赤霞珠果实发育和籽中酚类的影响. 中外葡萄与葡萄酒, 2017,(4), 18-24.(通讯作者)

鞠延仑, 刘敏, 赵现方, 曾婕, 闵卓, 房玉林*. 栽培措施对酿酒葡萄赤霞珠和霞多丽果皮脂肪酸组分的影响. 食品科学, 2017,38(3), 107-113.(通讯作者)

刘敏, 闵卓, 鞠延仑, 赵现方, 房玉林*. 全球气候变暖对葡萄和葡萄酒品质的影响. 北方园艺, 2017,(4), 177-182.(通讯作者)

鞠延仑, 刘敏, 赵现方, 魏晓峰, 闵卓, 房玉林*. 组学技术在葡萄与葡萄酒研究中的应用进展. 食品科学, 2017,38(1), 282-288.(通讯作者)

鞠延仑,刘敏,赵现方,曾婕,闵卓,房玉林*.栽培措施对酿酒葡萄赤霞珠和霞多丽果皮脂肪酸组分的影响.2017,38(3),107-113(通讯作者)

屠婷瑶, 孟江飞, 魏晓峰, 鞠延仑, 房玉林*. 山西乡宁赤霞珠葡萄最佳采收期研究. 西北农林科技大学学报: 自然科学版, 2017,45(5), 139-146.(通讯作者)

李若兰, 熊闻, 鞠延轮, 欧阳亚南, 谢椰婷, 房玉林*. 野生刺葡萄叶片度量性状研究.西北林学院学报, 2017, 01, 172-178.(通讯作者)

王艳君,王蕾,白文科,郝燕,王雪秋,房玉林*.甘肃葡萄气候区划与栽培建议.园艺学报,2017,44 (4):792u2013802.(通讯作者)

闵卓, 欧阳亚南, 张阳, 刘敏, 鞠延仑, 房玉林*. 葡萄与葡萄酒中类黄酮物质的研究进展. 北方园艺, 2018. 05, 160-170.(通讯作者)

刘敏,成正龙,张晋升,鞠延仑,房玉林*,孟江飞,张振文. 遮阳网对赤霞珠和西拉果实和葡萄酒中酚类物质的影响. 西北植物学报, 2017,37(39):1764-1772.(通讯作者)

刘敏,鞠延仑,闵卓,赵现方,陈腾,房玉林*. 葡萄LOX基因的克隆及表达分析[J]. 农业生物技术学报, 2017, 25(11): 1809~1819(通讯作者)

魏晓峰,闵卓,何爽,曹建宏,马雪蕾,杨博涵,董烁,房玉林*.海拔及工艺差异对葡萄酒中香气及酚类物质的影响. 现代食品科技. 2017,33(12):191-201(通讯作者)

王 凯,鞠延仑,魏晓峰,屠婷瑶,房玉林.避雨栽培对u2018户太八号u2019葡萄果实品质的影响.西北农业学报2017,26(8):1202-1211

魏晓峰,鞠延仑,王凯,屠婷瑶,房玉林*. 避雨栽培对“户太八号”葡萄果实品质的影响. 西北农业学报, 2017,26(8):1-10.(通讯作者)

魏晓峰, 黄建清, 朱华, 孙伟,房玉林*. 简约化修剪对酿酒葡萄叶幕参数及果实品质的影响[J]. 中外葡萄与葡萄酒, 2016(5):10-15.(通讯作者)

李红燕,曹晓红,房玉林,高亚军.不同补光措施对赤霞珠葡萄品质影响的综合评估. 中国酿造,2016,35(9):129-133

魏晓峰,鞠延仑,王凯,吕晓彤,冯一鸣,房玉林. 避雨栽培对“户太八号”葡萄生长及果实发育的影响.北方园艺2016(11):9-14(通讯作者)

魏晓峰,黄建清,朱华,孙伟,房玉林*.简约化修剪对酿酒葡萄叶幕参数及果实品质的影响. 中外葡萄与葡萄酒,2016(5):10-15(通讯作者)

乔玲玲,马雪蕾,张昂,吕晓彤,王凯,王琴,房玉林.不同因素对赤霞珠果实理化性质及果皮花色苷含量的影响.西北农林科技大学学报. 自然科学版, 2016, 44(2), 129-136(通讯作者)

王凯,宋文彩,罗宇晨,房玉林.玛纳斯地区不同树龄赤霞珠葡萄根系分布的研究.西北农林科技大学学报. 自然科学版, 2015, 43(10), 138-144(通讯作者)

鞠延仑,房玉林,张莉,曾婕,刘吉彬.赤霞珠葡萄脂氧合酶活性测定及脂肪酸组分的变化.食品科学, 2015, 36(5), 115-119(通讯作者)

鞠延仑,陈腾,高金珊,房玉林,王凯,张振文.不同发育时期及外源处理后赤霞珠葡萄脂氧合酶活性及脂肪酸含量变化.西北植物学报, 2014, 34(11), 2283-2287(通讯作者)

栾丽英,张振文,惠竹梅,房玉林,霍珊珊.脱落酸处理对赤霞珠和烟73葡萄果皮花色苷组分的影响.食品科学, 2014, 35(18), 110-114

闵卓,耿万刚,房玉林,张振文,李华.应用抑制消减杂交技术筛选葡萄冬芽和夏芽生理休眠相关基因.中国农业科学, 2014, 47(5), 1029-1040(通讯作者)

万力,郭志君,闵卓,房玉林. 野生葡萄枝条多酚粗提物抑菌活性研究[J]. 西北林学院学报,2014,01:122-126+154. (通讯作者)

郑瑜琬,任章成,杜展成,郭泽美,欧阳亚楠,李若兰,张振文,房玉林. 干热地区葡萄成熟度对霞多丽葡萄酒中酚类物质及抗氧化活性的影响[J]. 中国食品学报,2013,11:90-96. (通讯作者)

薛 雯,房玉林,袁照程. 葡萄废弃物的开发利用及葡萄循环经济研究概况[J]. 西北林学院学报,2013,06:253-259. (通讯作者)

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郭泽美,任章成,陈腾,马娜娜,房玉林. 干燥方式对葡萄皮多酚及其抗氧化活性的影响[J]. 食品科学,2013,11:117-121. (通讯作者)

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郭志君,房玉林,马立娜. 中国野生刺葡萄冬剪枝条多酚类物质含量及其抗氧化活性研究[J]. 食品科学,2012,19:159-163. (通讯作者)

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陈书霞,陈巧,王聪颖,郝丽宁,房玉林. 绿叶挥发物代谢调控及分子机理研究进展[J]. 中国农业科学,2012,08:1545-1557. (通讯作者)

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徐国前,张振文,郭安鹊,房玉林,栾丽英. 微量、快速测定葡萄与葡萄酒总酚[J]. 食品科学,2010,18:268-270.

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陈书霞,周静,姜芳,房玉林. 外源Ca(NO_3)_2对NaCl胁迫下番茄幼苗生理特征的影响[J]. 西北植物学报,2009,09:1867-1873. (通讯作者)

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高春英,张昂,房玉林,张振文,靳庆虎. 单氰胺对葡萄休眠过程中冬芽水分和碳水化合物的影响[J]. 西北植物学报,2009,06:1200-1206. (通讯作者)

栾丽英,房玉林,宋士任,张振文,韦青侠,程宝森,屈雁鹏,周洋. 不同树龄酿酒葡萄不同土壤深度根际和根区微生物数量的研究[J]. 西北林学院学报,2009,02:37-41. (通讯作者)

房玉林,赵现华,张昂,宋建强,张莉,薛飞,王华. 不同酿造工艺对树莓干酒香气成分的影响[J]. 西北农林科技大学学报(自然科学版),2008,11:197-202.

陶永胜,房玉林,李华. 破眠剂提高攀西地区酿酒葡萄结果系数的研究[J]. 西北农林科技大学学报(自然科学版),2008,09:133-137+144.

房玉林,宋士任,王华,陈书霞,史世梦,周晓明. NaCl胁迫对葡萄幼苗根际pH值及营养成分的影响[J]. 植物营养与肥料学报,2008,04:814-818.

陶永胜,房玉林,李华. 攀西地区酿酒葡萄破眠剂处理提高抽枝率研究[J]. 干旱地区农业研究,2008,03:138-141.

杨和财,房玉林. 中国葡萄酒产业发展动力、潜在风险与对策研究[J]. 经济问题探索,2008,03:30-33. (通讯作者)

张昂,房玉林,王华,宋建强,张予林,宋士任. 高效液相色谱切换波长法同时测定葡萄组织中单体酚[J]. 分析化学,2007,11:1614-1618. (通讯作者)

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房玉林,王华,张莉,常微,薛飞,刘树文. 不同酿造工艺对毛葡萄酒香气的影响[J]. 农业工程学报,2007,09:246-250.

李华,王华,房玉林,火兴三. 我国葡萄栽培气候区划研究(Ⅰ)[J]. 科技导报,2007,18:63-68.

房玉林,刘东,王华. 美洲葡萄品种Conquister引种研究[J]. 安徽农业科学,2007,26:8169-8170.

房玉林,张莉,宋建强,宋士任,薛飞,常微,王华. 树莓果及其发酵产品挥发性成分的分析[J]. 林业科学,2007,09:133-138.

房玉林,刘东,宋士任. 圆叶葡萄u2018Alachuau2019叶柄再生体系的建立[J]. 西北植物学报,2007,09:1777-1781.

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陈书霞,王晓武,房玉林. 单菌落PCR法直接快速鉴定重组克隆[J]. 微生物学通报,2006,03:52-56. (通讯作者)

陈书霞,姚莲芳,房玉林. PCR鉴定时的微量DNA快速制备[J]. 植物生理学通讯,2006,02:262-264. (通讯作者)

房玉林,惠竹梅,陈洁,何建林,张振文. 水分胁迫对葡萄光合特性的影响[J]. 干旱地区农业研究,2006,02:135-138.

陈书霞,魏玲,房玉林. 钙处理对番茄采后成熟生理品质的影响[J]. 西北农业学报,2006,01:156-159. (通讯作者)

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房玉林,李华,宋建伟,陶永胜. 葡萄产期调节的研究进展[J]. 西北农业学报,2005,03:103-106.

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房玉林,陶永胜,李华,陈书霞. 西南干热河谷地区酿酒葡萄化控破眠研究[J]. 西北农林科技大学学报(自然科学版),2005,01:99-102+107.

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王西锐,阮仕立,王华,房玉林. 黄土高原葡萄园旱作耕作探讨[J]. 中外葡萄与葡萄酒,2001,05:23-24.

房玉林,李华,刘树文. 西昌地区葡萄生产中存在的问题及解决途径[J]. 中国南方果树,2001,03:45-46.

陈书霞,王晓武,程智慧,房玉林. 芸薹属作物分子标记研究[J]. 西北农业大学学报,2000,03:96-100.

李华,房玉林,莫海珍. 葡萄品种学研究进展[J]. 中外葡萄与葡萄酒,2000,01:7-10.

刘树文,李华,房玉林. 葡萄酒的营养与保健[J]. 酿酒,1999,05:40-42.

刘天明,李华,王华,高颖飞,房玉林. 雷司令葡萄反季果酿酒特性研究[J]. 河南职技师院学报,1998,02:33-36.

教材著作

序号名称出版社出版时间名次类别
第十一届国际葡萄与葡萄酒学术研讨会论文集西北农林科技大学出版社2019副主编论文集
第十届国际葡萄与葡萄酒学术研讨会论文集西北农林科技大学出版社2017副主编论文集
Global dynamics, marketing and communicationin the contemporary Chinese wine market,Chapter 16:Development Process,Current Status and FutureTrends of Chinese Grapeand Wine Industry爱思唯尔公司2016章节主编工具书
第九届国际葡萄与葡萄酒学术研讨会论文集陕西人民出版社2015副主编论文集
葡萄酒果酒法规与市场监督西北农林科技大学出版社2013副主编研究生、本科教材
葡萄酒风味化学中国轻工业出版社2013副主编译著
第八届国际葡萄与葡萄酒学术研讨会论文集陕西人民出版社2013副主编论文集
第十七届全国葡萄学术研讨会论文集陕西人民出版社2011副主编论文集
第七届国际葡萄与葡萄酒学术研讨会论文集陕西人民出版社2011副主编
国家果酒葡萄酒技能鉴定教材2010参编国家培训教材
第六届国际葡萄与葡萄酒学术研讨会论文集陕西人民出版社2009参编论文集
第五届国际葡萄与葡萄酒学术研讨会论文集陕西人民出版社2007参编论文集

获批专利

序号专利名称专利号类别名次国别
一种葡萄饼干及其制备方法2013103765706发明专利1/5中国
一种葡萄籽保健蛋糕的制备方法201310376502X发明专利1/5中国
一种葡萄籽保健面包的制备方法2013103763749发明专利1/5中国
一种发酵型仙人掌葡萄果露酒的生产方法200710018743.1发明专利1/4中国
一种果香型树莓干酒的制造方法200710018744.6发明专利1/4中国
一种用高效液相法测定葡萄组织中单体酚含量的方法200710018742.7发明专利1/4中国
一种爬地龙式葡萄种植方式201010013581.4发明专利3/3中国
一种带酒香的酒瓶201020521023.4实用新型专利1/2中国
一种中文与盲文复合注释酒盒201020246020.4实用新型专利1/6中国
一种全盲文酒瓶201020192249.4实用新型专利1/6中国
一种中文与盲文复合注释酒瓶201020192248.X实用新型专利1/6中国
一种带有酒香的酒瓶201721490425.0实用新型专利5/8中国
一种带酒杯的酒瓶201721490525.3实用新型专利5/8中国
一种酒瓶201820245527.4实用新型专利3/12中国

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