雅布赖盐池

2019-01-05    行万里路    【本页移动版】



对雅布赖的向往,自打孩童时代就纠结着,一直未能如愿……

那时,对院邻居是有一位司机,回族,常年开车跑外地拉运货物,其儿子与我为发小好友。一次,他拿一块如玻璃般非常洁净透明的晶状体送与我,并让我猜是什么东西,我脱口说是“冰糖”,引来他的大笑。而后他告诉我说这是“盐根”,并说,盐就是从“盐根”上长出来的,我问他是从哪来的?他说是从雅布赖盐池带来的。

从此,雅布赖便一直在我的脑海中萦绕着,去雅布赖,去雅布赖盐池,去雅布赖盐池探个究竟,竟成为我心中一个不解的疙瘩,这疙瘩一结便是三十多年。岁月沧桑,白驹过隙,昔日的发小朋友如今已不知道身在何方,但那盐根、那雅布赖,却长久地盘桓在心头、脑海,怎么也挥之不去。直到今天,已年近半百的我,这个夙愿才得以实现,真不容易!

这次的巴丹吉林之行,能吸引我的,很大程度上就是雅布赖盐池!

游览完巴丹吉林沙漠博物馆,绿友团便向雅布赖盐池进发……

汽车在荒漠中飞速疾驰,始终如一的景色使绿友们双目疲劳,个个昏昏欲睡。只有这条褐色的柏油公路,与黄色的沙漠构成鲜明的对比,在这荒瘠的沙海中宛如一条无限延长的寂寞长虫,僵直无语。路两旁也是寸草不生,生命在这里已成为禁区,看到的,只是在黄沙之上的一层薄薄的脆壳,想必那一定是沙漠中析出的盐分了。

车行约一个多小时,我们远远地看见了一弯弯波光粼粼的湖水,湖水周围,呈现白色,绿友喊道:那就是盐池。

我们终于到达了雅布赖盐池!

雅布赖盐场总面积大约160平方千米,有众多大小不等的盐池组成,盐池有约23平方千米。极目远望,一个个盐池碧波荡漾,向着沙漠深处排列延伸,不知何处是尽头。大自然就是这般的神奇,漫漫的黄沙、流动的沙丘,竟掩埋不了这神奇的盐池,却还在造福人类,这似乎没有别的解释,只有惊叹造物主的神奇造化了!

下了车,我们向盐池走去。盐池离公路大约有一公里远,没有路可走,我们只能踩着黄沙奔向盐池。当我们踩在浮在沙土之上脆壳时,它确实很脆,一脚下去,便会随着脆壳的破裂而使你的脚陷入沙砾之中,行走当然不便。这种脆壳会随着接近盐湖而逐渐变的坚硬起来,到了盐湖边上,这层盐壳已经变得如石头般十分坚硬了。

到盐湖的第一件事,便是迫不及待地用手蘸了池水,尝一尝盐池的水到底有多咸!呵呵,确实很咸,不但很咸,而且发苦、发涩,那水的确很清澈,在池水的边缘,可以清晰地看到水底已结晶的黄白色的盐块,盐就在这池水之下,我看到了魂牵梦绕的雅布赖盐池!

继续前行,来到盐场,望着一座座小山似的盐堆,绿友们疯狂了,他们抓起盐巴,抛向天际,尽情享受这沉重的“雪花”;他们冲向“盐山”,忘情地拥抱和亲吻这咸咸的“冰山”,置身于这盐的“山脉”之中,谁能想到,我们每日餐餐离不开的盐,竟给我们带来了如此意外的欢喜,真是不虚此行!

雅布赖盐池所产的盐品质十分的好,在过去,人们把这里产的盐习惯叫“青盐”,四川所产的盐叫“雪花盐”, 因“青盐”质量好而比“雪花盐”的价格要贵得多。前面所提到的“盐根”,它就在盐池的最底层,是盐中的精品。藏族和蒙古族把“盐根”是当作一味药材来入药的,可见,“盐根”的珍贵。

雅布赖盐池除了开采食盐,芒硝是其另一个开采的主打产品,所以,有的原始食盐中会含有一定量的硝,也就不足为怪了。用这种原始盐来腌菜,腌出的菜不坏不霉,口感极好。现在我们在市场上买来的食用成品盐,是经过加碘的食盐,用这种盐腌菜,因典具有腐蚀性,腌的菜易坏,口感也不好。

人类食用盐的历史极早,早在用谷物代替肉类的过程中,便开始了食用盐的历史。商周时期,盐已经开始在民间普遍食用。“好厨子一把盐”。盐,作为人们日常生活的必需品之一,历来就被当局所垄断。为盐而断送历史命运的朝代也不乏存在,如唐朝的黄巢,就是一个盐贩子,是他,成为了唐王朝的掘墓人。到宋朝年间,西夏国李元昊数次挫败大宋,大宋无奈,向西夏进贡无数的金银财宝,但聪明的宋人始终没有开放盐禁,使盐成为宋当局控制西夏人的一把锁链。到了民国年间,我们的贺大元帅,也是因为贩盐与当局发生冲突,“一把菜刀闹革命”,走上了革命道路。

现在,当我们置身这盐海之中,目睹这盐池之水,我们有理由感慨:盐的历史,也许是人类历史的一个缩影,愿雅布赖盐池和盐场的明天会更加美好!

20**年5月10日于武威


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