火锅背后的哀叹

2020-03-26    随笔日志    【本页移动版】

   重庆,一座年轻而美丽的山城,依山傍水,人杰地灵,可谓万物复苏,生机盎然,一片朝气勃勃的景象,就像有使不完劲,血气方刚的毛头小伙,炯炯有神,蓄势待发,大有不可抵挡之势。

    重庆的美是出了名的。

   群山环绕,黑压压,绿幽幽,起伏不定,连绵沃野,仿佛一个个正睡眼惺忪的大力士;奔腾不息的浩瀚的长江,和着那不知疲惫的一艘艘轮船的鸣叫,会成了多少曲壮丽的凯歌,谱写了无数篇沁脾的乐章;一座座高楼大厦拔地而起,节比鳞次,俨然竹笋雨后般的滋生,噼里啪啦。

    重庆美女,在全国是出了名,上了榜的,名副其实,难怪有位妇产科医生调侃道:重庆美女堕胎率居高不下。呵呵!

    重庆的美食,也可谓蜚声海内外。火锅,便是代表之作,历史悠久千年,文化底蕴浓烈,不是吗,就连那袅袅升起的一缕缕热气,居然香飘到了全球的每一角落,人人都能闻出味来了。海外学子归来的第一顿饭恐怕就是邀请三朋四友,品尝火锅了。

   在这里,我不敢在各位面前对火锅的诱人之处高谈阔论,只想就事论事,说点实话,恕罪吧。

    重庆火锅难登大雅之堂。

    你瞧,火锅店里一群群人围坐在一起,男女老幼,大人小孩,喜笑颜开,好不热闹。你能保证他们每个人都漱口了吗,你能保证他们每顿餐前都漱口了吗,答案是肯定的,绝对保证不了。他们用筷子捞菜,送入口中,然后又将筷子浸入锅中,如此反复,你不觉得其中的端倪吗。单凭筷子上的唾液,就够你发嗲,还别说附在筷子上的牙齿所留下的污垢,定叫你腹内翻江倒海,呕吐不止。若携带有病菌,恐怕你后怕得梦中惊醒,真可谓一朝被蛇嚼,十年怕井蛇。

    你再看看那一桌,推杯助盏,猜拳估子,任凭粗犷的喉咙,也叫嚣不住那浑浊的浪声,犹如行驶在街上汽车所排放的尾气,乌烟瘴气,再加上泡沫横飞,浪花四溅,酒气肆虐,香味渗透,滋味难忍。

  难怪上海人瞧不起重庆人,居然把火锅文化说成是草根文化,悲哉!

    重庆人是不是该反省啊?!

  
     
    

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