孔繁浩

孔繁浩(行政总厨)

孔繁浩,男,汉族,1990年5月出生,辽宁大连人,籍贯山东。曾任纽卡斯尔金鼎轩行政总厨,现任北京宽咖啡行政总厨。

2015年以“新鲜主厨”身份参与安徽卫视《谁是你的菜》第一季节目录制,进入娱乐圈。2016年,凭借芒果TV《完美假期》第二季广受关注,并荣获最终冠军。


早年经历

1990年5月13日出生于辽宁大连,15岁开始学习厨艺,17岁去英国留学深造,曾任英国多家饭店行政总厨,25岁回国创业。

初到英国

2007年,17岁,孔繁浩初到英国,人生地不熟,在当地找到的第一份工作是洗碗工。当时餐厅老板并没有对他这个来自异国他乡的青涩少年产生丝毫的同情之心,数落和侮辱是家常便饭。那时孔繁浩的妈妈对他说过一句话:人活着,骨气不能丢!这句话在当时对他产生了很大的影响,甚至可以说影响了他以后的整个人生观。

所谓“人活一口气,佛争一炷香”,正是因为这样的环境,孔繁浩开始发愤图强,每天拼命工作学习,不停地阅读和厨艺相关的书籍,从而充实自己的知识储备,并在日后的工作中加以实践。对他来说,这段时间是一个转折点,更加坚定了他的厨师之路。

首次创业

2010年,孔繁浩和朋友在英国一起开了一家中餐外卖店——“浩洋外卖”。通过对店铺经营得当加上精湛的手艺,营业额很快从“零”达到每周7000磅!这个成绩对于一家外卖店来说,在当地算得上是最高的了。

但是好景不长,所谓的合同其实是伪造的,导致店铺后来被迫收回。经济上倒是没什么太大损失,但是这件事成为了他15岁接触厨艺至今,这十年时间里算得上最惨痛的教训,从此事无巨细,他都不再抱有侥幸心理,再小的细节都认真对待,亲力亲为。

孔繁浩

愈挫愈勇

2012年,由于在当时的学院遭到种族歧视,每次老师指导到孔繁浩这里就直接略过,上课时班上也有同学嘲讽他,于是他决定转学到Gateshead College。凭借少年轻狂的一股冲劲以及愈挫愈勇发奋图强的精神,2014年,孔繁浩在NECTA英国厨师大赛一举夺冠,同时成为了英国盖斯德厨师学院全部5项纪录保持者,完胜了往年的冠军学员。凭借出色的表现,孔繁浩成为了纽卡斯尔金鼎轩的行政总厨。

回国发展

2015年,孔繁浩的朋友回国发展,在郑州和北京开了名为“宽咖啡”的咖啡店,力邀他回来加盟协助。出于对合作伙伴的信任,思索再三,孔繁浩踏上了回国的路途。

也许终于是功夫不负有心人,自从来到北京,中央电视台“希望之星”英语风采大赛、李强老师、“两餐”、“1855法国红酒收藏”等平台纷纷向孔繁浩抛出橄榄枝。2015年10月,安徽卫视《谁是你的菜》节目正式播出,孔繁浩作为“新鲜主厨”参与录制,正式进入娱乐圈。

演艺经历

2015年,机缘巧合下,参与录制安徽卫视《谁是你的菜》第一季,因在主厨团中年纪最小,被称为“新鲜主厨”,以其谦逊的态度和对厨艺的热情被孙兆国大师喜爱有加,二人以“父子”相称。

2016年2月,入驻花椒直播,以厨师的身份开始进行相关内容直播。

2016年3月,参加湖南卫视《越策越开心》妇女节主题,作为特邀主厨嘉宾。

2016年5月,易宝《发现最美的自己》特邀模特。

2016年7月,在小S内地综艺首秀、李治廷作为嘉宾的爱奇艺《姐姐好饿》中担任助理主持。

2016年8月,在由谢娜主持的爱奇艺《偶滴歌神啊》第三季、汪东城作为嘉宾参演的节目中,以选手身份参与录制,成功留到最后。

2016年10月,芒果TV《完美假期》第二季参演房客,被称为“味觉男神”,一路过关斩将,以出色的游戏能力以及在粉丝们的场外支持下,荣获该节目冠军。

2016年11月,在《女神的选择》中担任王心凌队男嘉宾。

2016年12月,录制《中国面孔》最后一期,担任特邀男嘉宾。

主要成就

2015年10月安2010年“浩洋外卖”创始人之一
2011年“食堂”——行政总厨
2012年5月-12月“St Sushi Japanese Restaurant”——副厨师长
2015年1月-5月“UK Golden Palace”(英国金鼎轩)——行政总厨
2015年5月北京“宽咖啡”创始人之一&行政总厨

荣誉记录

时间名称
2014年NECTA 2014 Salon Culinaire 1st Award-Class7 ICC7 Knife Skills
2014年NECTA 2014 Salon Culinaire 1st Award-Class5 ICC5 Lamb Dish
2014年NECTA 2014 Salon Culinaire 2nd Award-Class3 ICC3 Larder:Lamb Preparation
2014年NECTA英国厨师大赛冠军,英国盖斯德厨师学院全部5项纪录保持者
2016年10月芒果TV《完美假期》第二季总冠军

人物评价

横扫英国厨师大赛的“绅士厨神”孔繁浩,这位集男神、逗比、绅士、厨神于一身的奇男子,在北京拥有自己的咖啡馆,创立了自己的外卖品牌,并在24岁时取得了NECTA英国厨师大赛冠军,成为该学院记录保持者。更有网友感叹道“明明可以靠脸吃饭,他却偏偏要靠才华”。

继《谁是你的菜》Harry为大众熟知,俘获了大批忠诚粉丝的心后,艺多不压身的孔繁浩成为备受关注的新星步入娱乐圈,“暖心鲜厨”不仅厨艺精湛,同时也具备优秀的声线与表演天赋,曾组建过乐队的他很喜欢打架子鼓,爱好跳舞与表演(网易娱乐评)。

TAGS: 厨师
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