高昕(教授)

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高昕 水产学博士,中国海洋大学副教授。同名者青岛艺术学校英语教师 陕西新世纪场馆工程有限公司董事长

副教授

  姓名:高昕

  性别:男

  工作单位:中国海洋大学

  所在院系:食品科学与工程学院

  职称: 副教授

  研究领域: 食品物性学、水产品加工与贮藏

个人简介

  高昕,水产学博士,副教授。1991年毕业于青岛海洋大学食品工程专业。1991-1995年在青岛市食品研究所任职。1996-2003年在日本东京海洋大学留学,于2002年3月获得水产学博士学位。2003年9月至今在本校食品科学与工程学院从事教学工作。主要研究方向:食品物性学、水产品加工与贮藏。目前承担的课程有《食品原料学》、《畜产食品工艺学》、《食品物性学》(硕士生课程)。2007年获教育部新世纪优秀人才荣誉称号并获得研究科学经费支持。先后主持国家863项目:《海水鱼类超低温速冻高值化技术的研究与开发》,教育部科学技术研究重点项目:《海珍品流变学特性研究》,山东省中青年科学家科研奖励基金:《海洋鱼贝类物性学及其组织构造与流变学特性数值模型的研究》等国家省部级科研课题6项,市级科研课题1项。参加国家省部级科研课题8项,其中第二位2项,第三位1项。迄今为止,已发表学术论文30余篇,其中SCI收录文章6篇,EI收录1篇。发明专利3项。指导硕士生完成的论文《加热条件下刺参结构和流变学性质的变化》获得2005年度中国食品学会优秀论文二等奖。

专利

  1. 一种水发海参的方法. 高 昕;许加超;张朝辉;薛冬梅;李八方;薛长湖。2006.6,申请号:200610045200.4, 公开号:CN1875780,主分类号:A23L1/333(2006.01)I

  2. 一种干海参的加工方法。李兆杰,薛长湖,董平,付雪艳,高昕,许加超,薛勇。2004.3,申请号:200410023696.6,公开号:CN1559296,主分类号:A23L1/333

  3. 一种鱼肉蛋白质抗冷冻变性剂的制备方法。2004.11,薛长湖;薛勇;李兆杰;崔凤霞;许加超;高昕。申请号:200410036304.X,公开号:CN1608484,主分类号:A23J3/04

著书

  1. 普通高等教育“十一五”国家级规划教材:《食品原料学》副主编,东南大学出版社,2007年2月第一版。2007年7月入选国家级精品教材

  主要学术任职

  日本水产学会海外会员

  日本食品科学工学学会海外会员

  中国食品科学技术学会会员

  山东省啤酒评酒委员会资格评酒委员(2005.6)

著作论文

  发表主要论文:

  1、Xin Gao, Hiroo Ogawa, Yuri Tashiro and Naomichi Iso. Rheological properties and structural changes in raw and cooked abalone meat, Fisheries Science,67(2): 314-320 (2001).

  2、Xin Gao, Yuri Tashiro and Hiroo Ogawa . The relationships between structural factors and rheological properties of abalone meat. Proceeding of the international commemorative Symposium: 70th Anniversary of the Japanese Society of Fisheries Science. Fisheries Science, 68(II): 1663-1665 (2002).

  3. Xin Gao, Yuri Tashiro and Hiroo Ogawa. The correlation between rheological properties and characteristic values of structure for steamed abalone meat. Food Science and Technology Recearch, 8(4), 304-310 (2002).

  4. Xin Gao, Yuri Tashiro and Hiroo Ogawa .Rheological properties and structural changes in steamed and boiled abalone meat. Fisheries Science, 68(3): 499-508 (2002).

  5. Gao xin, Tang Zhixu, Zhang zhaohui and Ogawa hiroo Rheological properties and structural changes in different sections of boiled abalone meat. Journal of Ocean university of Qindao (English Edition), 2(1): 44-48 (2003).

  6. Gao xin, Tang Zhixu, Zhang zhaohui and Ogawa hiroo.The relationships between rheological properties and structural changes of chilled abalone meat. Journal of Ocean university of Qindao (English Edition), 2(2):171-176 (2003).

  7. Gao xin, Tang Zhixu, and Liu Lijun. Rheological properties in different sections of chilled abalone meat. Collection of Extent Abstracts 2004 CIGR International Conference. 1(2): 16-17(2004).

  8. GAO Xin, XUE Dongmei, ZHANG Zhaohui, XU Jiachao, XUE Changhu. Rheological and Structural Properties of Sea Cucumber Stichopus japonicus During Heat Treatment. Journal of Ocean university of China (English Edition). 4(3): 244-248 (2005) (0.434)

  9.薛冬梅,高昕,崔凤霞,董平,李八方,薛长湖。加热条件下刺参(stichopus japonicus)结构和流变学性质的变化。中国食品学报,6(1):161-166(2006)(0.445)

  10. GAO Xin*, ZHANG Yaqi, XU Jiachao, SUN Yan, ZHAO Qingxi, and Chang Yaoguang. Structural Changes and Rheological Properties of Dry Abalone Meat (Haliotis diversicolor) During the Process of Water Restoration. Journal of Ocean university of China (English Edition). 6(4): 403-406 (2007)

  11. Zhang zhaohui, Xin Gao, Yuri Tashiro, Shingo Matsukawa and Hiroo Ogawa. The Isolation of Prophyra-334 from Marine Algae and Its UV-absorption Behavior. Chinese Journal of Oceanology and Limnology. 23(4):400-405 (2005).

  12. Xu Jiachao, Gao Xin, Zhang Zhaohui, Li Zhaojie, Huo Lihua, and Xue Changhu. The Hydrolyzation of Collagen by Fucoidan Oligosaccharideu2019s Complex with Ce IV. Journal of Ocean university of China (English Edition). 5(2): 151-156 (2006)

  13. 张亚琦,高昕*,许加超,孙妍,常耀光,薛长湖。鲍鱼热风、晾晒干燥试验的比较与研究。中国农业工程学报,24(1):296-299(2008)(0.907)(EI)

  14. 高昕*,张亚琦,许加超,张朝辉。不同干燥条件对鲍鱼组织构造及流变特性的影响。中国食品学报,9(4):88-94(2008)

  15.高昕*,贺庆梅 ,张朝辉,许加超,薛长湖。两种海藻中MAAs(Mycosporine-like amino acicds)抗氧化活性的研究。海洋环境与科学,27(3):47-51(2008)

承担项目

  主要科研课题:

  1. 日本农林水产省项目:鲍鱼物性学研究,1998-2002。

  2. 国家高技术研究发展计划(863):“海水鱼类超低温速冻高值化技术的研究与开发” 2004AA625010(2004.1-2005.11)

  3. 国家教委留学回国人员启动基金: “海参的物性学研究及其加工工艺的探讨” 2004.12—2006.11

  4. 山东省中青年科学家科研奖励基金:“海参、鱼翅中胶原蛋白质构特征及其流变学特性间定量关系的研究”(项目负责人)2004BS07003 (2004.10---2006.10)

  5. 教育部科学技术研究重点项目:海珍品流变学特性与质构参数定量模型的研究” 106106(2006.1—2007.7)

  6. 教育部新世纪人才支持计划:生鲜水产品现代物流保鲜技术研究NCET-07-0779(2008.1-2011.12)

  7. 质检公益性行业科研专项:海参加工制品质量控制体系及检测方法研究No.2007GYB147 (2008.1-2008.12)

  8. 863重点项目:海参加工新技术(项目副组长)2007AA091805(2007.1-2010.12)

青岛艺术学校英语教师

1.基本情况

  

        高昕,女,生于1969年,汉族,大学本科,中学高级教师,青岛艺术学校英语教师,教龄20年,班主任工作12年。

2.主要工作业绩

  一主要荣誉:

  1.2000年9月评为"青岛市青年优秀专业人才"

  2.2001年3月评为 "青岛市教委三八红旗手"

  3.2002年6月被评为"青岛市教学能手"

  4.2003年6月评为"山东省职业教育与成人教育科研先进个人"

  5.2003年10月评为 "山东省教学能手"

  二主要论著:

  1.1999年论文《建立知识网络,促进知能转换》获市英语教学论文评比二等奖。

  2.2000年论文《浅谈整体分层次教学法在语篇教学中的使用》获山东省英语教学论文评比一等奖。

  3.2002年论文《ESA教学法在语篇教学中的使用 》获市英语教学论文评比一等奖。

  三公开课、优质课获奖、科研课题成果

  1.1998年4月在青岛市优质课评比一等奖

  2.1998年6月 山东省英语优质课评比二等奖

  3.1999年7月举行省级公开课《Health》

3.主要事迹

  该同志工作认真严谨,尽职尽责。 注重强化专业学习,96年7月考取了教育局组织的英语专业研究生班,通过努力,取得优异成绩。2001年5月参加青岛市首届优秀英语教师赴澳研修班,在学习中进一步开阔了思路,扩大了视野。为获取最佳的教学效果,该同志潜心研究课本,教参及不同层次学生的求知特点,全面系统地掌握了高中英语的教授内容及教授方法。积极开展教育科研活动,能敏锐地跟踪科研信息,具有较强的专业竞争潜力。所撰写的教育教学论文多次获省市级奖励;多次参加省市教研室组织的《英语升学指导》和国家中等职业学校规划教材《英语》等书籍编写工作;多次执教省、市级英语公开课,获得专家好评。

  该同志在担任班主任工作期间,处处以高尚的人格魅力和良好的学识学风教育影响学生,工作兢兢业业,所带班级班风正,学风浓,在学校的各项评比中均取得优异成绩。 在担任英语组教研组长期间,团结全组教师,深入开展各种教研活动;热心帮助,积极支持青年教师提高业务水平和教学能力,所指导的青年教师多次在市英语评优课比赛中获奖。2001年9月英语组被评为"青岛市先进教研组",2005荣获"青岛市巾帼示范岗"。2005年10月到教务处工作以来,认真开展有效教学研究,积极探索教育教学的新思路、新方法,为提高教育教学水平做不懈努力。

陕西新世纪场馆工程有限公司董事长

1.个人简历

  高昕,女,汉族,1954年生,陕西省西安市人,无党派人士,高级研究员,现任陕西新世纪场馆建设技术工程集团有限公司董事长、陕西省政协第十届委员、陕西省光彩事业促进会副会长、陕西省演艺设备技术商会会长、陕西省工商联执委、陕西省妇联执委,中国国际商会陕西商会副会长等职务。

2.主要业绩

  由她创办的陕西新世纪场馆建设技术工程集团有限公司,为陕西填补了舞台系统工程从设计到施工一体化的空白,使陕西省场馆建设走进了高新技术的行列。在她的带领下,该企业已经成为陕西省唯一的文化、体育、场馆建设工程集团,陕西省政府确立的国家重点鼓励发展企业,全国企业评估委员会授予的AAA级信用示范单位,全国演艺设备工程50强单位。创办陕西新世纪公司以来,她坚持以诚信为本,准确把握市场定位,推进现代化企业管理制度,促使企业健康、快速发展。近几年来先后完成的国家、省、市级政府重点工程,如陕西妇儿活动中心礼堂、中国延安干部学院报告厅、西安新城剧场、陕西省人大礼堂等,成为省内同类项目的形象工程,带动了本行业科技创新和技术进步。在企业取得良好的经济效益和社会效益的同时,她勇于承担社会责任,积极投身于社会公益事业,为构建和谐社会做出自己的努力。在维护妇女儿童等弱势群体合法权益方面,通过政协、工会、妇联等渠道,积极进言献策,反映群众的心声;先后在企业安置下岗职工45名,残疾人3名,农民工30名;经常帮助贫困地区、灾区、困难职工、失学儿童,5.12大地震国难当头的危难时刻,她带头捐款捐物累计20余万元。

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